4月24日,亚洲十大信誉网赌网址排名肉制品协会在食品科技园肉制品车间举办了“卤味肉制品制作”活动。
此次活动在协会指导老师师文添指导下进行,制作的种类包括香酥鸡柳、烧鸡、卤鸡爪、绝味鸭腿、奥尔良烤鸡翅等多个品种。首先,同学们跟着师老师一起准备了制作的各种原料;接着,师老师依次给大家讲解了各种肉制品制作的流程和要点,并进行了示范操作;随后,同学们分组进行了实践学习。在实践操作过程中,同学们相互交流,干劲十足。经过两个多小时的努力,同学们终于完成了自己的作品。师老师对各个组的作品进行了点评并提出了改进意见。最后,同学们品尝了自己的劳动果实。
通过此次卤肉制品的制作活动,提高了同学们的专业动手能力。